Prânzul tău este de fapt „junk”? Să vorbim despre burgeri, cutii și un pic de părtinire

A doua zi, un prieten mi -a spus o poveste amuzantă, dar un fel de frustrantă. El și -a dus copilul la una dintre acele articulații de burger la modă în weekend - în jur de 15 dolari de persoană. De îndată ce au ajuns acasă, bunicii l -au certat: „Cum ai putea să -l hrănești pe copilul de mâncare scumpă?!”

Asta m -a gândit - de ce presupunem instantaneu burgerii sunt mâncăruri de gunoi? Să o descompunem: un burger tipic include pâine, carne, legume și poate o felie de brânză. Sigur, brânza este sărată, iar pattul ar putea fi gras, dar există și proteine, fibre și nutrienți reali acolo. Prin definiția clasică a alimentelor de gunoi - înaltă în zahăr, grăsime, sodiu și lipsită de nutrienți - un burger nici măcar nu se califică pe deplin.

Poate că adevărata problemă nu este doar ceea ce este în mâncare ... este cum este prezentat.

„Nu mâncăm doar cu gura - mâncăm cu ochii, cu mâinile și cu valorile noastre.”

Și asta ne aduce la ambalaje.

Să fim reali. Dacă un burger apare într -o cutie de spumă grasă, din plastic, care se termină în coșul de gunoi 30 de minute mai târziu, întreaga masă se simte brusc ieftină, nesănătoasă și un fel de brută - oricât de proaspete sunt ingredientele.

Acolo este undeCutii de prânz de unică folosință ecologiceIntrați. Nu sunt doar cutii - sunt o parte din experiență. Ei spun: Hei, această masă merită ceva. Și îmi pasă ce se întâmplă după ce îl mănânc.

Dar iată contradicția: toată lumea dorește ambalaje ecologice ... până când costă mai mult câțiva cenți.
Deci întrebarea devine:
Cum facem ca alegerile durabile să se simtă normale, nu lux?

Bagasse - MVP de ambalaje verzi

Dacă nu ați auzit niciodată de asta, Bagasse este fibra rămasă după extragerea sucului din cana de zahăr. În loc să -l aruncăm, îl apăsăm în containere puternice și compostabile. OBagasse Food Boxeste rezistent, rezistent la căldură, sigur cu microunde și se descompune în mod natural după utilizare. Fără materiale plastice. Fără vinovăție. Doar ambalaje inteligente.

Și nu este doar pentru burgeri. Magazine de sushi, cafenele, brutării - sunt toate nivelându -și jocul de ambalare. Aveți nevoie de dovadă? Uită -te doar la cererea din ce în ce mai mareFurniză de fabrică China Sushi Box compostabilopțiuni. Oamenii își doresc mâncare bună și doresc ca ambalajul să se potrivească cu vibrația.